CÓMO PRESENTAR UN TRABAJO ESCOLAR

A continuación voy a proponer una forma sencilla de presentar un trabajo escolar. Sólo tendrás que seguir unas sencillas pautas básicas para que tus trabajos causen una muy buena impresión entre tus profesores.

Como presentar un trabajo

View more documents from ISIDRAGUZMAN.




Espero que os sirva de utilidad.

CÓMO HACER GOMINOLAS

Si has leído el post anterior sobre la formación de tormentas ya sabrás lo que es un cumulonimbo. Ahora es el momento de hablar de otro tipo de nubes. Vamos a meternos en la cocina y fabricar unas deliciosas nubes y unas gominolas caseras para compartir con tus amigos.

 

Estas recetas han sido propuestas por dos estupendas compañeras y profesoras de Física y Química, Cristina Guardia y Vinyet Díaz, en un taller desarrollado durante unas jornadas culturales en un instituto de la Comunidad de Madrid.

GOMINOLAS CASERAS

Necesitas

- 125 ml de agua
- 130g de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra
- 1/2 sobre de gelatina de sabor
- Aceite
- Zumo natural de frutas

Procedimiento:

1) Se calienta el agua hasta que hierva.

2) Se echa el agua en un recipiente y se añade el azúcar hasta que se disuelva.

3) Con el recipiente al Baño María, se añade la gelatina neutra y se remueve hasta su completa disolución (si no se disuelve del todo, meter el recipiente en el microondas durante unos segundos).

4) Siguiendo con el recipiente al Baño María (¡es muy importante!), se añade ahora la gelatina de sabor y se remueve hasta su completa disolución.

5) Se pintan los moldes con el aceite y se rellenan con la mezcla.

6) Se dejan reposar en la nevera un mínimo de tres horas.

7) Se desmoldan con cariño. Si quieres puedes añadir por encima azúcar, anisillos,...

8) ¡¡A comer!!

NUBES

Necesitas (para dos claras de huevo):

- 9 hojas de gelatina neutra ( o un sobre y medio de gelatina neutra)
- 80g de azúcar glas
- 10g de gelatina de sabor
- Colorante alimentario

Procedimiento:

1) Se remojan las hojas de gelatina neutra en agua (que las cubra) y se deja reposar.

2) Se separan las claras de las yemas y se añade una pizca de sal.

3) Se levantan las claras a punto de nieve (al dar la vuelta al plato, ni se mueven)

4) Se añade poco a poco a las claras a punto de nieve el azúcar glas, sin dejar de batir, asegurándonos de que se incorpore bien.

5) Se escurre la gelatina fundiéndola en el microondas.

6) Con el recipiente de las claras al Baño María (¡¡importante!!) se añade la gelatina fundida.

7) Se añade la gelatina de sabor y el colorante (unas gotitas) y se remueve todo muy bien.

8) Se cubre un molde con azúcar glas y se añade la mezcla anterior.

9) Se vuelve a cubrir con azúcar glas.

10) Se deja reposar en la nevera un mínimo de tres horas.

11) Cuando están esponjosas pero firmes se van cortando en cuadraditos, rombos,...